A、该食物链正确的表示了生产者植物与消费者动物之间的关系，是一条正确的食物链，故符合题意．
B、食物链的起始部分必须是生产者，箭头指向捕食者，该食物链的箭头方向搞反了，生产者与消费者的顺序颠倒了，故不符合题意．
C、食物链的起始环节是生产者，不能是消费者---蛇，故不符合题意．
D、在现实生活中，蛇不能捕食鹰，因此该条食物链理论上可行，实际上不存在，故不符合题意．
故选：A