A、木本植物茎有形成层，草本植物茎没有形成层，木本植物茎与草本植物茎的主要区别在于有无形成层，A正确．
B、二者的树皮中都有韧皮部，B错误．
C、木质部中都有导管，运输水分和无机盐，C错误．
D、韧皮部都有筛管，运输有机物，D错误．
故选：A