铵态氮是指以NH4+形式存在的氮,硝态氮是指以NO3-形式存在的氮,这两者属于无机氮.而有机氮是指以有机物形式存在氮（如氨基酸）.土壤中的有机碳就是指以有机物形式存在的含氮物质，有机肥中当然含有氮。