A、灭活的病毒可用于细胞工程技术中动物细胞融合，也可用于基因工程技术中的载体，故A正确；
B、在基因工程中，氯化钙用于处理微生物细胞，使之成为感受态细胞，便于目的基因的导入，故B错误；
C、质粒在基因工程中作为运载体，将目的基因导入受体细胞，并稳定存在，故C错误；
D、聚乙二醇在细胞工程中用于细胞融合，体现细胞膜的流动性，故D错误．
故选：A．