算物理有点勉强,化学里会学到的.
黑色主要燃料不完全燃烧产生的悬浮碳颗粒,工艺进步后燃料的燃烧效率提高了,不完全燃烧现象减少了,剩下的一些碳颗粒也用脱尘的装置去掉了.
但给你补充一点,碳颗粒的问题解决后,烟里面其实还有大量的含硫废气,只是去碳颗粒冒的烟会是黄色的,很恶心.只有再通过再后来发明的脱硫装置是含硫的废气也去掉了,烟才相对干净了.
这时的烟主要只剩下水蒸气及其冷凝形成的雾气了（燃料中实际上还含氢,燃烧会产生水）,所以呈白烟.