因为碳酸钠容易受潮变为碳酸氢钠.而碳酸氢钠在65℃以上开始分解脱水,直到270℃
分解脱水完全.为了保证基准碳酸钠的质量,必须在使用前于270℃~300℃干燥一段时
间（如一小时）.
碳酸氢钠的脱水反应式为：
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2↑
………………加热………………………