蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种.(1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根.①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等.②块根类...