我国古老的神话传说里,有伏羲氏教民熟食,结网捕鱼和神农氏教民播种五谷的故事
后稷（hòujì）
传说有邰氏之女姜原踏巨人脚迹,怀孕而生,因一度被弃,故又名弃.善于种植各种粮食作物,曾在尧舜时代当农官,教民耕种,被认为是开始种稷和麦的人.