纤维素是多糖化合物.食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素.纤维素的作用：①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素.②纤维素比重小,体积大,在胃肠中占据空间较大,使人有饱食感,有利于减肥.③纤维素体积大,进食后可刺...