由于water(水)是不可数名词,所以不可以用many来修饰,many仅修饰可数名词,所以这里必须改为修饰不可数名词对应的much.但是根据语意,这句话应该是：当我们得感冒的时候,我们应该喝更多的水.所以最好用更多,即more,much的比较级.
正确的表达是：We should drink more water when we get the flu.