个人认为：
因为 首先 碳与 二氧化硅反应 生成 Si
SiO2 + 2 C =高温= Si + 2 CO
由于 碳过量,则 高温下,继续与生成的硅 发生以下反应:
Si + C =高温= SiC
与之前的化学方程式 叠加 就是
SiO2 + 3 C ==高温== SiC + 2 CO