A、试管是较少量试剂的反应仪器，但能够直接加热，故选项错误．
B、烧杯能用作较大量的试剂反应和配制溶液，且能间接加热，故选项正确．
C、集气瓶不能用作较大量的试剂反应和配制溶液，不能进行加热，故选项错误
D、水槽不能用作较大量的试剂反应和配制溶液，不能进行加热，故选项错误
故选：B．