细菌培养的碳源谱 分为 有机碳 牛肉膏 蛋白胨 一般氨基酸 葡萄糖 蔗糖 各种淀粉糖蜜等
和无机碳 co2 nahco3 caco3 等
细菌培养的氮源谱 也有 有机氮 牛肉膏 酵母膏 蚕蛹粉 尿素 蛋白胨 明胶等
和无机氮 空气（因为大部分是n2） kno3 (nh4)2s04等