银镜反应,生成银
分三步反应：氢氧化钠与硝酸银生成氧化银沉淀和硝酸钠,氧化银跟氨水反应生成氢氧化银氨（络离子,或称为配离子）,氢氧化银氨再被葡萄糖分子里的醛基生成银和葡萄糖酸.