问晾晒后的蘑菇质量为X千克:
98%X+5=99%(X+5),[晾晒前后水分平衡]
99%X-98%X=5-99%*5
1%X=1%*5
X=5(千克)
或
(1-98%)X=(1-99%)(X+5),[晾晒前后干货成分平衡]
2%X=1%X+1%*5
X=5(千克)