分生组织功能就是制造细胞,营养组织功能是储存营养.
分生组织细胞小,因为细胞体积越小,其相对表面积越大,细胞与周围环境交换物质速度越大,就是说细胞能更快的获取营养；同时细胞体积小,排死紧密,同体积下其数量上会更多；细胞壁薄,能更快速的生成新的细胞壁；细胞核大,更高效的控制细胞活动,同时分裂时DNA复制更快；细胞质浓,能保证活跃细胞分裂时的营养供给.所有这些,都是为了适应分生组织大量分裂新生细胞的能力.
营养组织也一样,体积大,能存储更多的营养,更多的细胞质需要更大的液泡来调节浓度的平衡,排列疏松,细胞壁薄,细胞更大面积的接触细胞间液,更宜于液泡的调节,也更快的吸收和输出营养物质.