燃烧是剧烈的氧化过程.体内氧化和空气中燃烧,放出的总能量,从理论上,是完全相等的.因为同样的反应物,生成物都是水和二氧化碳,放出的能量的后者的总键能减去前者的总键能.但过程不同,体内氧化借助催化剂（生物酶）,可...