乙烯中的官能团为双键，能够和溴加成，故将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，观察到的现象是溴的红棕色褪去；加成反应的特点是双键变单键，断键处加上加成试剂原子即可，方程式为Br₂+CH₂=CH₂→BrCH₂-CH₂Br；
根据加聚反应的特点，双键变单键，断开的单键相连接形成高分子化合物，故方程式为：nCH₂═CH₂

催化剂

，产物名称为聚乙烯；
乙烯的重要用途是用于对水果催熟；
故答案为：溴水的红棕色褪去；Br₂+CH₂=CH₂→BrCH₂-CH₂Br；nCH₂═CH₂

催化剂

；催熟．