用饱和氯化钙溶液洗涤之前,要用饱和氯化钠溶液洗涤,不可用水代替饱和氯化钠溶液.粗制乙酸乙酯用饱和碳酸钠溶液洗涤之后,酯层中残留少量碳酸钠,若立即用饱和氯化钙溶液洗涤会生成不溶性碳酸钙,往往呈絮状物存在于溶液中,使分液漏斗堵塞,所以在用饱和氯化钙溶液洗涤之前,必须用饱和氯化钠溶液洗涤,以便除去残留的碳酸钠.乙酸乙酯在水中的溶解度较大,15℃时100g水中能溶解8.5g,若用水洗涤,必然会有一定量的酯溶解在水中而造成损失.此外,乙酸乙酯的相对密度（0.9005）与水接近,在水洗后很难立即分层.因此,用水洗涤是不可取的.饱和氯化钠溶液既具有水的性质,又具有盐的性质,一方面它能溶解碳酸钠,从而将其双酯中除去；另一方面它对有机物起盐析作用,使乙酸乙酯在水中的溶解度大降低.除此之外,饱和氯化钠溶液的相对密度较大,在洗涤之后,静置便可分离.因此,用饱和氯化钠溶液洗涤既可减少酯的损失,又可缩短洗涤时间.