厌氧微生物缺乏完善的呼吸酶系统,利用氧以外的其他物质作为受氢体,只能在低氧分压或无氧环境中进行发酵.有游离氧存在是,不但不能利用分子氧,且还将受其毒害,甚至死亡.这是因为它在有氧环境中进行物质代谢常产生超氧...