1、因为水和沙子的比热不一样,水的比热大,升温慢,降温也慢；沙子比热小,升温快,降温也快.
2、以初三的程度来说,简单的仪器很难做这个实验.
3、非要做的话是这个原理：
（1）取两个一模一样的密闭容器,装入同质量的水和沙子
（2）在水和沙子中放入温度计
（3）用同样的方法加热,当温度都升高1度时停止加热,记录各自时间
（4）套公式Q=cm△t,可以得出各自的比热
（5）结论是水的比热大,沙子小
4、此实验很不严谨,没有考虑热阻、恒温等等等等,差不多糊弄一下还可以.