有关系,脂肪酸钠不是碱,但是有碱性,这个碱性通过脂肪酸钠水解得来,水解的产物包括脂肪酸和氢氧化钠,注意,脂肪酸是弱酸,电离非常微弱,所以溶液里几乎以分子形式存在.比例是1：1，RCOONa+H2O→RCOOH+NaOH,生成多少脂肪酸就有多少NaOH。水解比较微弱，在溶液中反应不是特别强，一般不超过20%。你可以这么理解，实际上这些东西是相对的平衡，你是高二的吧，回去看看平衡，也许会明白的更快。