一、神农指的是：神农氏.是传说中的农业和医药的发明者.远古人民过着采集和渔猎的生活,他发明制作木耒、木耜,教会人民农业生产.反映中国原始时代由采集渔猎向农耕生产进步的情况.又传说他遍尝百草,发现药材,教会人民医治疾病.
　　继伏羲以后,神农氏是又一个对中华民族颇多贡献的传奇人物.除了发明农耕技术外,还发明了医术,制定了历法,开创九井相连的水利灌溉技术等.因为他发明农耕技术而号神农氏,因以火德王,故称炎帝、赤帝、烈(厉)山氏,则又成了与黄帝相争天下的首领.长期以来,对于神农氏是否是炎帝这个问题,一直悬而难决.
　　传说神农一生下来就是个“水晶肚”,几乎是全透明的,五脏六腑全都能看得见,还能看得见吃进去的东西.那时候,人们经常因乱吃东西而生病,甚至丧命.神农为此决心尝遍百草,能食用的放在身体左边的袋子里,介绍给别人吃,用作药用；不能够食用的就放在身体的右边袋子里,提醒人们注意不可以食用.
　　二.神农为什么“教民农耕”?
　　1,早先人们吃动物,后来人口越来越多,野生动物不够吃了,于是神农观察气候变化,察看地势水利,制造了各种农具,教民众农业知识.
　　2,长江流域在此时的传说中是“蛮荒之地”,没有留下经典代表,若有就是蚩尤了,种的水稻；黄河流域就是炎黄了,种的稷黍.
　　三、两处典型的农耕文化：半坡、河姆渡
　　1.半坡人种粟,而河姆渡人种水稻.
　　2.半坡原始遗址则出土了用以捻线的石制陶制纺轮.从半坡陶器底部发现的麻布印痕分析,当时最细的线纹直径0.5毫米,已和今天的线差不多.半坡居民使用原始的织机,织成麻布,制成衣服.
　　3.从工具方面看半坡居民比河姆渡居民进步已普通使用磨制石器、木器、骨器,生产方面能种植的更多.
　　4.半坡居民生活在黄河流域.河姆渡居民生活在长江流域.
　　5.半坡居民烧制彩陶.
　　6.河姆渡居民在低洼处,并学会挖井.
　　7.半坡原始居民的食物种类大大丰富了.主食有粟,副食有鱼、肉、蔬菜等.他们居住在半地穴式的房子里,屋内有灶坑,供炊煮和取暖用.河姆渡原始居民住着干栏式的房子,过着定居生活.