需要水的有：
1.叶绿体.光反应水的分解
2线粒体.有氧呼吸第二阶段需要水.（详见必修一94页）
3细胞内许多生化反应都需要水,可以说所以细胞器都需要.（详见必修一35)
蛋白质水解成小分子肽链或氨基酸、多糖或二糖水解成单糖