课本中原理：利用某些物质与空气中氧气反应（不生成气体）,使容器内压强减小,让水进入容器.测定进入容器内水的体积,即为空气中氧气的体积.
书中试验方法：将钟罩倒扣在水槽中水水面为基准线,将钟罩水面以上容积分为5等份.在燃烧匙内盛过量红磷,用酒精灯点燃后,立即插入钟罩内,同时塞紧橡皮塞,观察红磷燃烧和水面变化的情况.
实验现象 ：
（1）钟罩内充满白烟；（2）片刻后白烟消失,钟罩内水面上升了约占钟罩体积的1／5.
所以甲同学准确,乙同学用的木炭与氧气反应产生气体,仍在钟罩使得钟罩内水面上升的少了,所以偏小