1.
加盐,水不变
水的重量：500×（1-10%）=450克
含盐20%的时候,总重量：
450÷（1-20%）=562.5克
需要加盐：562.5-500=62.5克
2.
蒸发水,盐不变
盐的重量：500×10%=50克
含盐20%的时候,总重量：
50÷20%=250克
需要蒸发水：500-250=250克