A、糖类由C、H、O组成，不含有N．故A错误．
B、糖类中的纤维素是植物细胞壁的主要成分，不提供能量．故B错误．
C、细胞膜主要有磷脂和蛋白质组成．故C正确．
D、同一个人的肝细胞和神经细胞中遗传物质相同，但是基因表达具有选择性，使得它们细胞中的mRNA不同，则mRNA反转录形成的cDNA也有些差别．故D错误．
故选C．