这个句子不是很复杂.
I regret to inform you 是句子的主干.
that we are unable to offer you employment.that从句是inform sb that 从句,意思是告诉你,通知你.里面还有一个be unable to do sth.
句子的意思是,我很遗憾的告诉你,我们不能给你提供工作.