such...as是一个引导定语从句的固定句型.as之前的名词充当的是先行词,as在从句中代替名词的含义,又在从句中充当某个成分,也就是说,在such...as句型中,从句总是缺少某个成分.
such...that是一个引导结果状语的固定句型,它表示“如此……以致”,在从句中that不担任成分,也就是说,从句中的成分是齐全的,可以省略句中的连词that,也可以将such及其后的名词短语提前,句子构成部分倒装.