火就是介于气态、固态、液态以外的等离子态.火是由等离子体（plasma）状态的物质组成的,plasma是由英国物理学家Sir William Crookes在1879年确定的物质的第四种状态（其它三种是固态、液态、气态）.火是物质燃烧产生的光和热,是能量的一种.必须有可燃物、燃点、助燃气体（不一定是氧气）并存才能生火.三者缺任何一者就不能生火.