[练习3]某工厂废液经测定得知主要含有乙醇,其中还溶有丙酮、乙酸和乙酸乙酯.根据各物质的性质（如下表）,确定通过下列步骤回收乙醇和乙酸.
物质丙酮乙酸乙酯乙醇乙酸沸点（℃）56.2 77.06 78 117.9①向废液中加入烧碱溶液,调整溶液的pH＝10
②将混和液放入蒸馏器中缓缓加热
③收集温度在70～85℃时的馏出物
④排出蒸馏器中的残液.冷却后向其中加浓硫酸（过量）,然后再放入耐酸蒸馏器进行蒸馏,回收馏出物
请回答下列问题：
（1）加入烧使溶液的pH＝10的目的是 ；
（2）在70～85℃时的馏出物的主要成份是 ；
（3）在步骤④中,加入过量浓硫酸的目的是（用化学方程式表示）______________________________________
（4）当最后蒸馏的温度控制在85～125℃一段时间后,残留液中溶质的主要成份是