胃液中的盐酸在蛋白质的消化过程中起什么作用?
人在犯胃病的时候,总是感觉有酸水从胃里溢出,这是因为胃液中除了含有蛋白酶以外还含有盐酸.那么,胃液中的盐酸在蛋白质的消化过程起什么作用呢?