请问气压和水沸腾的温度有什么关系?即水沸腾温度每升高或降低一摄氏度,气压怎样变化?
人气:221 ℃ 时间:2019-08-19 21:36:11
解答
搜索“水的饱和蒸汽压”列表.已知外界气压,就可以从表中找到对应的温度,这个温度就是水沸腾的温度;同理,已知沸点,就知道外界的气压.为什么高压蒸气灭菌的时候,水沸腾温度为121摄氏度时,压强约为0.1MPa,但在水饱和蒸汽压表时,121摄氏度的压强约为0.2MPa?谢谢!想要获得121℃,0.1MPa的水蒸气:1.先在常压下(0.1MPa)加热到100℃得到普通的水蒸气,再对水蒸气进行加热。2.用高压锅直接获得高温高压的水蒸气,再通过减压阀,将压力降到常压。
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