由酵母来做面包时,应将酵母溶于_______(填冷水、热水或温水)中.
人气:100 ℃ 时间:2019-08-18 22:51:30
解答
1.应将酵母溶于温水中.
理由:
(1.)酵母菌在分解淀粉的过程中产生二氧化碳.
(2.)酵母菌在低温时活性较低,在人体温度范围时活性较高,.开水则会灭活酵母菌,所以要用温水.
2.微生物
肉汤变酸是因为空气中的细菌所引起.巴斯德使用了曲径瓶,打断后瓶子的瓶口朝上,空气中的细菌由于重力的原因落进肉汤中.而曲径瓶不仅不便于空气流动还使细菌受重力原因下降到曲颈周围,无法进入瓶中,所以肉汤中就没有细菌.
推荐
猜你喜欢
- 甲乙两队合作修一条公路,如果单独修甲要20天,乙要30天,现在两队合修到完工时甲队比乙队多修360m,
- 筑路队修一条路,第一天修了全长的20分之1,第二天比第一天多修了0.5千米,两天共修了4千米,这条路全长多
- 欧姆定律三个量之间的关系
- 找规律填数 1.5,3/3,0.75,60%,__(填小数)
- 100+102+104+.2000等于
- 求1~99个连续自然数的所有数字之和,是求这99个数的和吗?
- 若a>0且a≠1,则函数y=loga(x-1)+1的图象恒过定点_.
- 给一本书边页码,一共用了723个数字,这本书一共有多少页?