A、电场线是为了形象的描述电场而人为引入的曲线，而物体的运动轨迹是由物体所受合外力与初速度之间的夹角决定，二者不一定重合，故A错误；
B、电场线是为了形象的描述电场而人为引入的曲线，电场线中没有线的地方也存在电场，所以电场线的分布情况不可以等效替代电场的分布，B错误；
C、电场线是为了研究电场而引入的物理模型．故C正确；
D、电荷间的相互作用是通过电场而产生的，故D错误；
故选：C