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化学
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重金属盐可以沉淀蛋白质,但某些重金属盐(如硫酸铜或醋酸铅)过量时会引起沉淀再溶解,请问为什么?
人气:463 ℃ 时间:2020-02-05 09:20:59
解答
是不是这个实验啊1、取1支试管,加入1ml卵蛋清溶液,再加入2%硫酸铜溶液1滴,观察沉淀生成.2、再向试管中加入过量的饱和硫酸铜溶液,观察沉淀的溶解.盐溶液(比如硫酸铜)使蛋白质沉淀的原因不是蛋白质变性而是盐析,少量...
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