铁和钢的区别：铁分为生铁和熟铁.熟铁、钢和生铁都是铁碳合金, 以碳的含量多少来区别.一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁, 含量在0.2-1.7%的叫钢,含量在1.7%以上的叫生铁. 熟铁软,塑性好,容易变形,强度和硬度均较低,用途不广； 生铁含碳很多,硬而脆,几乎没有塑性； 钢具有生铁和熟铁两种优点,为人类广泛利用.