1、第一个问题其实你自己是知道的,即：百分含量=该物质的物质的量 / 总物质的量.在知道了平衡常数和初始浓度后,这个计算就不难了.
2、第二个问题中的两个疑问,关键在于化学平衡的移动和转化率.（1）中确实是氮气的物质的量减小,总物质的量也减少,但别忘了,容器体积缩小一半时,平衡向体积分子数减小的方向（本例中即正反应方向）移动,氮气的转化率会增加,所以其百分含量就会减小. 2）中也确实是氮气的物质的量增大,总物质的量也增大,但是由于只充了氮气,没充氢气,所以氮气的转化率会减小,（氢气的转化率会增加）,所以其百分含量会增大. 如果这样定性的理解有困难,倒是可以找几个这样的实例算算.
补充：转化率是指某一物质（一般是反应物）由反应物转化为产物的比率,指达到化学平衡时某物质的量与反应前该物质的量之比.它与百分含量的概念不同,但是有一定的关系.如果反应过程中不再引入其他物种,一般就是百分含量越大,转化率越小了.