碳水化合物是最初的定义,当时人类对他们认识不全,而且当时的糖类也比较少,当时发现的糖类分子式都符合：Cn(H2O)m,从分子式的特点定性的认为了他们是碳和水的化合物,俗称碳水化合物.但是随着人类研究的深入和对物质认...