单从加烟囱的作用来看,我认为主要是物理反应.
我的理解是,火本身是高温物质,它的密度低于空气的密度,所以火要上升,如果把同一个火锅上面的火看成是一流体,那么当加了烟囱以后,等于把这个流体的横截面缩小了,那么在相同横截面上升的流体量就多（楼主应该可以想象得到--从楼下通往楼上水,如果水管道横截面减小了,那么它喷出的速度会加快）,火上升的速度也加快,从而加快了氧气的补充和流动,氧充足火自然更旺.