从植物学的角度讲：
姜：茎
马铃薯：茎
藕：茎
洋葱：叶
蒜：叶
仙人掌：茎
竹子：茎
甘薯:根
胡萝卜：根
白菜：叶
西瓜：果实
绿豆：种子
黄花菜：花