焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一为碳酸氢钠，该物质属于（ ）
A. 酸
B. 碱
C. 盐
D. 氧化物
人气：201 ℃ 时间：2020-06-25 16:53:51
解答
盐是指由金属离子和酸根离子组成的化合物，碳酸氢钠在水溶液里能电离出自由移动的钠离子和碳酸氢根离子，所以碳酸氢钠是盐．
故选C．
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