先把2个鸡蛋同时下锅，1分钟时，将其中一只盛上来，另外一只翻面，同时，再放第三只鸡蛋；
第2分钟，第一次放的那只鸡蛋可以出锅了，最后放的那只鸡蛋翻面，同时将盛起来的鸡蛋翻面放下去；
第3分钟，就全部可以上锅；
答：煎3个蛋最少要3 分钟．
故答案为：3．