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化学
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蛋白质为什么在偏离等电点时带有相同电荷
人气:332 ℃ 时间:2020-04-26 10:43:57
解答
在等电点的时候,蛋白质呈现电中性,就是氢离子的解离和获取的速率是一样的,所以在偏离等电点后,这个平衡会被打破,要么解离多,要么获取多,所以要么就是带负电,要么带正电.
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