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为什么食用油的单位分子量比水大,但是仍然会浮在水面上呢?
人气:477 ℃ 时间:2019-10-14 06:09:53
解答
分子量大小跟密度大小是两回事.
油的分子量大,但是分子间距也大,所以密度小,才会浮在水上.
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