我也在做这个实验,我觉得加不加盖都没有什么问题,可能是怕把溶液弄脏了,不过你如果要放进冰箱的话最好加盖.
晶体嘛,我是在80度时把明矾放进去的,那时溶解度比较高,可以析出更多晶体.冷却时最好放到冰箱里