A、甲状腺激素能促进生物体的生长发育，因此用含有甲状腺激素的制剂喂养蝌蚪可以促进蝌蚪的个体发育，故A正确；
B、性激素能维持生物体的第二性征，男性个体只能产生极少的雌激素，因此变性后需要服雌性激素才可维持女性第二性征，故B正确；
C、胰岛素能降低血糖浓度，而糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的，因此可以通过静脉注射胰岛素来降低血糖浓度，故C正确；
D、肽酶的化学本质是蛋白质，若在口腔中溶解糖衣，肽酶就会在胃中被蛋白酶水解而失去疗效疗，故D错误．
故选D．