玉米中的蛋白质属于哪一类蛋白
白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白这些蛋白质的等电点是多少？是一样的吗？
人气：243 ℃ 时间：2019-08-17 01:18:18
解答
从生物学上讲,玉米包含很多很多种蛋白,大概分为白蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白,玉米籽粒中蛋白质的含量约为10％.其中胚芽中含20％,胚乳中含76％.
推荐
- 100克玉米中蛋白质的含量是多少?
- 玉米麸皮蛋白质的含量
- 100克玉米中含多少淀粉、脂肪、蛋白质
- 谷类所含营养素主要是蛋白质对吗?
- 某种玉米约含13.5%的水分,9.5%的蛋白质,70%的糖类和4.4%的脂肪. (1)现在想从这种玉米中提取840克糖,需要购
- 一个长方形的长宽分别为60和40,将它的宽减少10,长增加x,设变后面积为y.求函数关系式
- 已知3^m=a,3^n=b,分别用a,b表示3^2m+3^2n和3^3m+4n的值
- 有一瓶500ml 98%浓硫酸,比重为1.84,要把它配制成沈度为38%的比重为1.22的稀硫酸,要加入蒸馏水多少毫升?
猜你喜欢
