盐的主要成分是NACL氯化纳,加热后纳离子会发出黄色的光焰.在科学上此色叫纳黄谱线.在化学元素鉴定时,用火烧,以观察纳黄谱线是经典的方法之一.
其实,"往火里撒盐,火会变旺"是没有道理的,只是纳黄谱线的焰色反映使你感觉火变得旺了.