检测甲醛的方法有很多,主要有分光光度法和气相色谱法.分光光度法有酚试剂分光光度法和乙酰丙酮分光光度法,酚试剂法是仲裁法,其原理是,空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪,嗪在酸性溶液中被高铁离子氧化形成蓝绿色化合物.根据颜色深浅,比色定量.使用的仪器是分光光度计.